心はピクニック気分

奇跡的に明日だけ晴れみたいです。

小樽屋形船ワンデーツアー。

主催者さんから「メッチャ楽しみにしてください」ってコメントも来て、ホント楽しみ‼️
爆弾低気圧のせいで昨日今日と雨模様、三連休も11、12日は雨マーク。
なのになのに！ 明日は行楽日和‼️ といつものお天気清水さんも言ってた。
もう心はピクニック気分。
屋形船での飲食は持参ということで現地調達でもイイんですが、ここのところずっと胃腸がすっきりしない私は食べられるもの、食べたいものを作っちゃいました。
どっちみち明日の夕飯も用意しなきゃならないんで、旦那様のツマミ＝屋形船のツマミ。
一品目はピリ辛コンニャク。
ごま油に赤唐辛子、コンニャクを炒めて砂糖、みりん、白ダシ、醤油で味付け汁気を飛ばす。
二品目、竹輪に山海漬
そのまま食べても美味しい「生ちくわ」の間にシソ、札幌竹山食品の「山海漬」（数の子などが入った山葵漬け）を挟んだだけ。

三品目、ミョウガの生ハム巻き
ミョウガを細く切りお安い生ハム切り落としで巻いたもの

これは旦那様用なんで巻いてません。

食べる時にオリーブオイルをチョットかけるとさらに美味しい。

四品目、江別のとうふ工房「菊の家」の「ずっしり大揚げ」

白ダシをかけるだけでスッゴく美味しいんです！
旦那様にはこの他ザンギを用意。完璧ですね。
明日は夜まで帰りません。
ワンデーツアーの様子は明日ご報告。