昨日息子と作ったアップルカスタードパイ。
義実家から送られてきた
、もさもさになってきちゃったので加工。保存方法が悪いのかなー？寒い和室に置いてるんだけど。。
息子は意外と料理が好きなのでいい時間潰しになる。手先を使うし順序や段取りが必要になるからいい療育になる
最近タブレットをやっと入手したので、カスタードクリー厶の作り方を調べさせ(これも学習の一つだね)、粉ふるいなどほぼ息子がやりました。
小麦粉を入れるのにびっくりしていた
そうだね、なんでクリームに小麦粉
と思うよね
りんごは息子が食べないので煮ながら潰して細かくしてみた。そしたら食べた
おいしくできて＆たべてくれてよかった
また何か作ろうっと。
