皆様おはようございます。
いつもご覧いただきありがとうございます。
プラスファインダイエットラボ安田です!
今回は、季節の食材を無理なく取り入れるための、献立づくりのポイントを3つご紹介します。
1. 蒸す・煮る調理を意識する
蒸したり煮たりする調理法は、野菜の水分や栄養を逃しにくく、油の使用も抑えられるため、体にも胃腸にも優しい調理法です。
2. 主食と旬の野菜を組み合わせる
玄米と旬の野菜を組み合わせるなど、一皿で主食と野菜をバランス良く食べることを意識してみましょう。
季節の食材を取り入れることで、食後も重たくなりにくく、体にもやさしい食事になります。
3. 買い物前に「〇〇 旬 〇月」で検索する
旬の食材は栄養価が高く、価格も比較的お手頃なものが多いのが魅力です。
買い物前に少し調べるだけでも、季節に合った食材を選びやすくなります。
実際に、「朝のむくみが減った」「夕方の脚のだるさが軽くなった」といった嬉しいお声もいただいています。
旬の食材と調理法を少し意識するだけでも、毎日の体調は少しずつ変わっていきます。
ぜひ今日の献立から取り入れてみてください。
それではまた!!
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