どうもこんにちは。
プラスファインのないとうです。
遅ればせながら、Netflixで 『梨泰院クラス』 を観てすっかりハマった二人です。
梨泰院。。。
なに？なんて読む？？どういう意味？
なに？なんて読む？？どういう意味？
って感じでしたが、韓国ドラマなので、読み方は様々かと思いますが、
(発音が細かいのでカタカナにすると難しい。。。)
イテウォンって読んでます。
そして韓国の地名らしい。
正直、韓国ドラマってあまり観ないし、どちらかと言えば苦手だったのですが、
観ると面白い。
復讐劇でもあり恋愛モノでもあり...です。
近々、日本でもリメイクされるようですが賛否両論ですね。
批判するなら観なければいいだけと思うのですが(^^；)
さてさて、その 『梨泰院クラス』 でスンドゥブチゲがよく出てくるのですが、
まぁ～美味しそうなのです！
それからよく作っています。
※作ったものではなくネットで拾った画像ですm(__)m
スーパーとかに「スンドゥブの素」的な便利なものがありますよね。
私はそれに具材を入れて作っていたのですが、
当店には韓国かじりのオーナー安田が居りまして、
彼は、「本格的な美味しいのを作りたい！」 と思っているらしく、日々研究を重ね作っているよう。
私も段々と素を使わずになってきましたがどうも安定しない。
というよりホンモノがわからない。。。そもそもの話です(^^；)
ベストオブ・スンドゥブチゲが出来上がったら、試食会・・・と言いたいところですが
さすがに無理なので
レシピを公開してもらいましょう！
粉唐辛子を使うせいか、体がしばらく暑かったりします。
辛い物が好きな方はスンドゥブチゲ、おススメです♪
苦手な方は、当店のフォースカッターがオススメ★
深部から温まって燃焼効果抜群です！！
是非＼(^o^)／
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