福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
11月のレッスン日程
「湯種食パン」レッスンを追加しました ^^
他の日程をご希望の方はお気軽にお問い合わせください♪
ご予約お問い合わせ
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
初めての方もお気軽にご連絡ください(*^-^*)
＊＊＊＊
美味しい美味しい湯種食パンの
オンラインレッスンを希望してくださるお声を頂いたので
11月の日程に追加することにしました(*^-^*)
レシピは12cm×12cm×12cmの1斤型を使用していますが
お持ちの型の容量に合わせて粉量をお伝え出来ますので
他のサイズの型をお持ちの方も安心してご参加くださいませ ^^
また、蓋のない型で山型に焼いていただいても結構です
13日（金）も可能です。
ご希望の方は
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
までご連絡ください。
福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
11月のレッスン日程
リクエスト頂き「湯種食パン」レッスンの追加が決まりました ^^
他の日程をご希望の方はお気軽にお問い合わせください♪
ご予約お問い合わせ
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
初めての方もお気軽にご連絡ください(*^-^*)
＊＊＊＊
おはようございます！
昨日は７か月ぶりの対面レッスン！！
無事に楽しく楽しく終えることが出来ました
オンラインにも参加してくださっているM様と
ずっと対面レッスンを待ち望んでくださっていたF様とS様
窓を開けっぱなしマスクしっぱなしで
た～くさんお喋りしました
パンの説明も沢山！
分割も成型も仕上げも細かいけど
みなさんそれも全部、楽しんでくださいました♡
焼きあがってから顔を描く作業は真剣！そしてワイワイ
湯種食パンは粗熱が取れかかったころにカットして
そのままお味見して頂きました。
ふわもちっとした食感と
耳まで柔らかな美味しさを感じて頂けて
そして何より「楽しかったです！」と言って頂けて
凄く嬉しかったです(*^-^*)
対面って、いいなぁ♡と思いました。
直接お会い出来て幸せな時間でした
お越しくださりありがとうございました！！
また来月もお待ちしていますね
＊
来月の対面レッスンは全日程でメニューが決まりました♡
初めての方も大歓迎です
ご参加をお待ちしています(*^-^*)
＊
これからも対面・オンライン、どちらも大切にしていきたいな～と思います(*^-^*)
よろしくお願い致します！
＊
福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
10月の日程は全て満席になりましたm(__)m
11月のレッスン日程
ご予約お問い合わせ
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
初めての方もお気軽にご連絡ください(*^-^*)
＊＊＊＊
ストックしていた夫用のおやつパンがすっかり無くなっていたので
チョココロネを焼きました♪
夫と長女はとにかくチョコ味が好き！
ということで
余っていた卵白で
チョコのラングドシャも。
何かで貰ったくまさんのラングドシャ型で。
ホワイトチョコで次女が顔を描いてくれました♡
さ！！今日は半年ぶりのレッスンです！
そわそわそわそわ
私、大丈夫かしら(^▽^;)
福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
10月の日程は全て満席になりましたm(__)m
→満席になりましたm(__)m
11月のレッスン日程
ご予約お問い合わせ
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
初めての方もお気軽にご連絡ください(*^-^*)
＊＊＊＊
明日は半年ぶりの対面レッスンです
もぉホント、ずっとそわそわしています(^▽^;)
湯種食パンは朝食用にもちょくちょく焼いていますが
念のために確認焼きをしておきました。
右はいつものように。
左はちょっと手抜きの成型をしてみたら
酷い
左右差よ・・・。
内層は想像通りでしたが
表面の粗さや触り心地まで差が出るなんて！
勉強になりましたm(__)m
＊
今日はしっかり明日の用意をしたいと思います！
どうぞよろしくお願い致します
福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
10月の日程は全て満席になりましたm(__)m
11月のレッスン日程
ご予約お問い合わせ
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
初めての方もお気軽にご連絡ください(*^-^*)
＊＊＊＊
バターたっぷり罪悪感もたっぷりな菓子パン(^▽^;)
でも美味しいからまた作ってしまいました♡
数日ぶりに食べた次女は
初めて食べたかのように「ん？！これ美味しい！」と
驚いていました
配合がシンプルなので
よりバターの香りを強く感じます。
「毎日のパン」には向いていないですが
時々作りたくなるような特別なパンになりそうです
