ダブルレッスン！

福岡市のパン教室　プリュスブランです。

５月・６月のご予約を承っております。

plusblanc_2013@yahoo.co.jp

 まで、お気軽にお問い合わせください。

駐車場につきましては以下の場合に確保させて頂きます。

・妊娠中の方やお子様連れの方

・レッスン前日時点で駐車場に空きがある時

・当日の悪天候が予想される時

ご利用はご予約の先着順となります。

ご了承ください。

沢山の方のお越しを心よりお待ちしております！

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今日は初めましてのU様をお迎えして

イーストと天然酵母を同時進行でレッスンしていきまいした！

初めての天然酵母レッスンでは酵母を起こしたり

生地を捏ねたり。

イーストと合わせて３種類のパンを作り

デザートも作ります！！

いきなり仕上げの写真

パン作りは３年ぶり、そして天然酵母は初めて！との事

柔らかい生地は扱いにくそうでしたが

１つ１つ手つきを確認しながら丁寧に作業されていました

沢山焼きあがりました～！

それぞれ味も食感も異なる３つのパンに

「美味しい！」と喜んで頂けました

特に初めての天然酵母パンは

その風味の良さに驚かれた様子！

スープもとっても気に入って頂けて

嬉しい言葉を沢山いただけて

本当に嬉しい限りです

「またパン作りにハマりそう」って

早速お買い物のリストを作っていらっしゃいました！

今日はお越しいただきありがとうございました！

また来月も美味しいパンを焼きましょう

楽しみにお待ちしています！

長男の憂鬱・・・頑張れ！の朝ごパン

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昨日は日帰りで実家へ

母の日に帰れなかったのでちょっと遅くなっちゃったけど

「いつもありがとう」の気持ちを伝えてきました

喜んでもらえてよかった～♡

子ども達も楽しんでくれて

長男なんて帰りに

「あぁ～天国や～楽しかった～」って言ってたんだけど

今朝は「学校行きたくない～朝練やだ～」

・・・て。

そうだよね～。

体力作りとはいえ走ってばっかりで

疲れも溜まってくる頃です。

「美味しいもの用意して待ってるから！頑張っといで」

って送り出しましたが・・・

朝ご飯もろくに食べずに炎天下の中の体育祭の練習に部活。

心配だ～

明日からはしっかり食べて行ってもらおう！

おっ！って飛びつく朝ご飯を用意しなくっちゃ！！

パン・ヴィエノワ

このパン、そのまま食べてもすごく美味しい上に

甘いクリームでもお惣菜でも

どちらも美味しいサンドにしてくれる万能パンです！

明日はこれで美味しいサンドを作って

沢山食べて行ってもらおう！！

頑張れ息子よ！

食べ物で応援だ～

典型的なお母さん(^-^;

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・レッスン前日時点で駐車場に空きがある時

・当日の悪天候が予想される時

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沢山の方のお越しを心よりお待ちしております！

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夫のおやつにぶどうパン

美味しいって言ってくれたけど

細く焼いたものはやっぱり火が通り過ぎてちょっとパサついてたみたい

分割量を大きくして成型も単純にして

シュガーバターで仕上げました。

やっぱりこれが１番だな♡

ヤマザキのパンに似せなくてもいいか

息子のリクエストのロールパン

美味しいって言われると途切れることなく作っちゃう！

「美味しい」の言葉に弱い

典型的なお母さんです

ピタパン

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沢山の方のお越しを心よりお待ちしております！

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今日はお昼にピタパンを焼きました。

オーブンの中でプクーッと膨らんでいく様子は

何度見ても嬉しいです

食べやすいように楕円に伸ばしたんだけど

この方が伸ばしやすくて形も整いやすいかも！

野菜やお肉や卵を自由にたっぷり詰め込んで食べてもらったら

みんな「おいしい！」ってあっという間に完食でした

やった～

天然酵母レッスン♪（５月２０日）

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沢山の方のお越しを心よりお待ちしております！

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今日は今月初のホシノ天然酵母のレッスンでした！

お２人とも３～４か月ぶり！

お忙しい中にお時間を作って来てくださって

本当に嬉しいです

パンの作業中の写真はまた取り忘れ(^-^;

炭酸ゼリーの仕上げです！

ハチミツ漬けのレモンもトッピング

ちょっとしたアクセントにもなります。

どれも美味しいと言って頂けて

今日もホッと安心しました。

リスドォルで作る菓子パンはサクッとふんわり仕上がって

特にガーリックのブールはそれを楽しめます

炭酸ゼリーもシュワっとした食感が面白く

美味しい～って喜んで頂けました

初めてのメニューは毎回緊張しますが

あっという間に楽しくレッスンが終わりました！

また次回も楽しみにお待ちしています！

今日もお越しいただきありがとうございました