福岡市東区のイーストとホシノ丹沢天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
11月のレッスン日程
「湯種食パン」レッスンを追加しました ^^
11日（水）・14日（土）
ご予約お問い合わせ
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
初めての方もお気軽にご連絡ください(*^-^*)
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おはようございます！
昨日は大人気のレモンとヨーグルトの白パンレッスンでした♪
ヨーグルトをたっぷり、お水はちょこっとの配合なので
ヨーグルトの表面に浮いた乳清を入れるか入れないかで
かなりべたつき度が変わってきます。
それでとっても苦労されたのが手ごねのK様
練習の時よりかなりの時間、生地と格闘されたそうです！
「今日はもうだめかも～生地使えないかも
」
とおっしゃっていましたが
しっかりとした生地が出来上がって
無事美味しそうな2種類のパンが焼きあがりました
お疲れさまでした～
神奈川からご参加のH様
2倍量で作られました！いつも安定の腕前です
前日の夜にも練習されたそうです
「先生のレシピはどのパンも好みドンピシャ！」と
嬉しすぎるメッセージも頂きました
お子さんのご用事で終了間際に途中退出されたI様
写真送ってくださ～い♡とお願いしたときには既に残りがこれだけだったそうです(^▽^;)
H様と以前何度かご一緒されたことがあり
今回4年ぶりに画面越しの再会となりました
そしてレッスン後には食パンと
↓「サラミとチーズのパン」も焼かれたそうです！
K様もレッスン後に他の生地でパンを作られたそうです！
みなさんよく動く～
パン好きが伝わってきて嬉しいです♡
何度か練習で作られていたO様は見学でのご参加♪
途中可愛いお子さんがお２人登場
「無限に食べれます！」って
みなさんお褒めの言葉くださり恐縮ですでも嬉しい♡
今回も楽しい楽しい時間になりました！
ご参加くださりありがとうございました