福岡市東区のイーストと天然酵母のパン教室
プリュスブランです。
レッスン日程はこちらです
ご予約・お問い合わせは
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
またはクスパさんのサイトから♪
↓↓↓
会員登録が必要となりますが
クリック１つでご予約いただけますので
是非ご利用くださいませ(*^-^*)
パン作り初心者の方もお気軽にどうぞ♪
心よりお待ちしています！
＊＊＊＊＊＊
こんばんは。
とても遅くなりましたが
４月のレッスンの様子を駆け足で(*^-^*)
イーストレッスンではフーガスとバーネットを作りました。
どちらもシンプルだけど癖になる美味しいパンでしたね♡
４月１３日（土）はY様O様K様O様の４名様でワイワイ賑やかに♡
ただ丸めなおすだけのバーネットですが
ポイントを押さえないとクープを入れた時に汚くなってしまいます。
クープの深さもポイント
シンプルな成型は、その分気を使いますね
１７日（水）はI様
なんと６年ぶり
６年前、海外移住される前に駆け込みで集中的に来てくださっていました。
その時のパン達が今も活躍してくれていると聞いて
凄く凄く、嬉しく思いました。
それに今回は一時帰国に合わせて、またこうしてお越しくださって
本当にもの凄く嬉しかったです
またお会いできる日を楽しみにしています！
１８日（木）はM様
お１人急遽キャンセルとなり
代わって私が作ることになりました(*^-^*)
フーガスをオーブンに入れるときに失敗してしまい
１つだけクシャっとなってしまいまして
大変失礼いたしました
もち麦をとっても気に入ってくださって
お帰りの際にレシピ本を買って帰られたそうです♡
２０日（土）はF様とB様
いつも来てくださる土曜日メンバーさんですが
今月と来月はお仕事で来られない方が多くお２人です。が
また違った雰囲気で楽しくリラックスしてレッスンさせていただきました(*^-^*)
＊＊＊＊＊
４月はご試食でお出ししたもち麦スープがとても好評で
私が１０日間くらいで体型に変化が出たこともあって
皆さんもち麦に興味津々でした
私も楽しみながら３か月はもち麦を続けるつもりです！
また今月もサイドメニューに登場したりして
４月もお越しくださりありがとうございました