こんばんは。
今月もちょっと早めに１０月のレッスン日程のお知らせです♪
お好みのパンがあると嬉しいです(*^-^*)
よろしくお願いいたします。
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ご予約お問い合わせは
plusblanc_2013@yahoo.co.jp
またはクスパさんのサイトから♪
↓↓↓
会員登録が必要となりますが
クリック１つでご予約いただけますので
是非ご利用くださいませ(*^-^*)
パン作りが初めての方も
どうぞお気軽にご連絡ください
皆様のお越しを心よりお待ちしています。
よろしくお願い致します。
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１０月のレッスン日程
９月２６日（水）１０：３０～ イースト基礎 残席１
２８日（金）１０：３０～ イースト基礎 残席２
１０月４日（木）１０：３０～ イーストマンスリー 満席
６日（土）１０：００～ イーストマンスリー 満席
１０日（水）１０：３０～ イーストマンスリー 残席１
１２日（金）１０：３０～ イーストマンスリー 残席１
１３日（土）１０：００～ イーストマンスリー 満席
１７日（水）１０：３０～ ホシノ基礎 残席１
１９日（金）１０：３０～ ホシノ基礎 残席２
２０日（土）１０：００～ イーストマンスリー 満席
２２日（月）１０：３０～ ホシノアドバンス 残席２
２５日（木）１０：３０～ ホシノアドバンス 残席１
２６日（金）１０：３０～ ホシノアドバンス 満席
２７日（土）１０：００～ イースト基礎 満席
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イースト基礎レッスン
（メロンパン・ロールパン・抹茶プリン）
９月２６日（水） 残席１
２８日（金） 残席２
２７日（土） 満席
メロンパン
みんなが大好きなメロンパン！
綺麗に作るにはいくつかのポイントがあります。
１つ１つ確認しながら可愛いく美味しいパンを目指しましょう。
ロールパン
パンの大定番ですが
こちらも成形が難しいと感じる方が多いかもしれません。
コロコロふんわり美味しいロールパンを作るコツをお伝えします。
ご試食では簡単なサンドを作ります♪
抹茶プリン
ゼラチンで作るあっさり和風のプリン。
レッスン料 ３５００円
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イーストマンスリーレッスン
１０月４日（木） 満席
６日（土） 満席
１０日（水） 残席１
１２日（金） 残席１
１３日（土） 満席
２０日（土） 満席
明太フランス
福岡ではどこのパン屋さんでも見かける大人気のパンをおうちで♡
外はザクっと、中はもっちり、手軽に作れるタイプのフランスパンです。
微量イーストの長時間発酵で生地を作ってお待ちしています♪
ブリオッシュ
同じ生地で２種類のパンを作ります。
特徴的な形のブリオッシュ・ア・テートと
フランス南部の伝統的なお菓子タルト・オ・シュクル
味と食感の違いをお楽しみください♡
コーヒープリン
２年ほど前にレッスンしたメニューです(*^-^*)
ドリップしたコーヒーで作るプリン。
写真のような2層にするコツもお伝えします♪
レッスン料 ３８００円
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～ホシノ丹沢天然酵母レッスン～
こちらで前日に捏ねておいた生地を使って
分割から作業を始めて頂きます。
お持ち帰りの生地がございますので
以前レッスンにお越しいただいた事のある方はタッパーをお持ちください。
初めての方はこちらでご用意いたします。
ホシノ基礎レッスン
（全粒粉のクルミパン・全粒粉のパン・コーヒープリン）
１７日（水） 残席１
１９日（金） 残席２
全粒粉のクルミパン
国産小麦「キタノカオリ」と全粒粉で作るクルミパン。
大きく見える方は１７ｃｍほど。可愛いサイズです(*^-^*)
こちらはクリームチーズを巻き込んで焼き上げます。
クルミパンらしい成型のものも２個作ります。
しっとりシンプルなパンです。
全粒粉のパン
シンプルな全粒粉のパンをサンドにして試食していただきます。
レッスン料 ４０００円
ホシノアドバンスレッスン
（サラミとチーズのパン・アレンジパン・コーヒープリン）
２２日（月） 残席２
２５日（木） 残席１
２６日（金） 満席
サラミとチーズのパン
塩気のあるサラミとコクのあるチーズをゴロゴロ巻き込んだ
リングの成型が面白いセミハードなパンです。
アレンジパンは「じゃがいもとサツマイモのロール」を予定しています。
レッスン料 ４２００円
よろしくお願い致します。