コンビニで買うならツナ。ローソンはシーチキンマヨネーズだっけ？
小学校の頃、調理実習でお米を炊き、各自好きな具材を持参しておにぎりを作ったのかな…
友達が持って来たシーチキンの缶詰、家で見たことが無かったのでキョトンとしてたらマヨネーズと和えたら美味しいのだとその子が教えてくれた。
実家の母は自分は料理が上手いと自慢していたが、作れるメニューが少ないし偏っている。
学生時代は余り気にならなかったが、結婚して義母の調理スキルに驚き、ママ友の家庭料理も色々知り、実家の母が「吹いてる」だけと気付いた。
シーチキンとマヨネーズのハーモニー、色々な家庭料理、母以外から学んだ。
義母は味の濃い物が好きで、何でも「これをかけたらいい」と言ってお手製のタレを色々作って出して来た。
薄味派の私にはキビシくてよく味わえなかったが、手の込んだお手製タレがいくつもあった。
そんな義母が、これでおにぎりを作ったらいいと言って大きな袋をくれた。
何でもお手製の義母が市販品を薦めるのは珍しい。
また味が濃そうだな…しょっぱそうだな…暫く使わず放置していたのだけど、賞味期限もあるし白ごはんに混ぜてみた。
凄く美味しい。
混ぜる分量を自分好みにしたから、ほんのり優しくフワッとワカメの香りがする塩味。
業務用の大袋を売っているお店を義母に教えて貰い、我が家の定番となった。
これに鮭フレークを混ぜたおにぎりが、息子にとっては母の味になっていると思う。
朝食はパン派の私と一緒にパンを食べていたけれど、グループホームに入居し週末自宅に戻る生活になってからは
「おにぎりする」と言って、朝食はおにぎりが定番になった。
息子にとってのちゃんとした母の味…目分量で作るオイスターソース＆はちみつの肉野菜炒め位かな？
私こそレパートリーを増やそう。
この秋服、ベストにハマりまくっている。
買いやすい価格、着回しのしやすさ、最強。
