蒙古タンメン中本 蒙古タンメン(野菜抜き) | +9の飲み歩きとへヴィメタルのブログ

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蒙古タンメン中本

 

蒙古タンメン(野菜抜き) + ゆで卵

オーダーは麵かため。

蒙古タンメンは辛さレベル5。

 

煮込み野菜があまり好きではないので野菜抜きで注文。
ゆで卵を追加トッピング。

 

今回のスープは味噌感が強めで化調の旨味とバランス良い。
低加水麵が良く合っている。
辛さは程良い辛さ。

 

野菜無しのシンプルな構成と程良い辛さで飲んだ後の〆に丁度良い。

美味しかった。満足。