沖縄へ出張中です。
昨日夕方より、
仕事のヒアリングで沖縄の恩納村に来ています。
沖縄シーサーガーデンという、
部屋が4部屋しかないリゾート施設なのですが、
昨日は、
沖縄シーサーガーデン・塩谷企画さまが
経営されている、
居酒屋「兄弟丸」で夕食をいただきました。
究極の癒しを演出する
沖縄シーサーガーデンのサイトはこちら!
とれたて新鮮な魚貝類に感動し、
沖縄では地元の方が好んで食べられる
贅沢なおさかな「ビタロウ」の煮付けは、特に絶品!
おどろきのふわふわ触感で、泡盛もどんどんすすんでしまいました。
また、最後にいただいた絶品のイカスミ汁にもびっくり!
思わず仕事を忘れてしまった瞬間でしたが、
地元の方のお話を聞けば聞くほど、
いかに観光パックやツアーでは
本物の沖縄の魅力が楽しめないかという事が
とても良く理解できました。


沖縄地元の方は、思わずお店で
「今日はビタロウある?」とよく言われるそうです。
これは、煮付けですが、
地元の方はバター焼きなどで食べられるとのこと。


元中日のピッチャーで韓国の至宝、宣 銅烈(ソン・ドンヨル)さん、
塩谷企画の塩谷社長等と一緒に。
→ +d&cのオフィシャルサイトはこちら...
仕事のヒアリングで沖縄の恩納村に来ています。
沖縄シーサーガーデンという、
部屋が4部屋しかないリゾート施設なのですが、
昨日は、
沖縄シーサーガーデン・塩谷企画さまが
経営されている、
居酒屋「兄弟丸」で夕食をいただきました。
究極の癒しを演出する
沖縄シーサーガーデンのサイトはこちら!
とれたて新鮮な魚貝類に感動し、
沖縄では地元の方が好んで食べられる
贅沢なおさかな「ビタロウ」の煮付けは、特に絶品!
おどろきのふわふわ触感で、泡盛もどんどんすすんでしまいました。
また、最後にいただいた絶品のイカスミ汁にもびっくり!
思わず仕事を忘れてしまった瞬間でしたが、
地元の方のお話を聞けば聞くほど、
いかに観光パックやツアーでは
本物の沖縄の魅力が楽しめないかという事が
とても良く理解できました。


沖縄地元の方は、思わずお店で
「今日はビタロウある?」とよく言われるそうです。
これは、煮付けですが、
地元の方はバター焼きなどで食べられるとのこと。


元中日のピッチャーで韓国の至宝、宣 銅烈(ソン・ドンヨル)さん、
塩谷企画の塩谷社長等と一緒に。
→ +d&cのオフィシャルサイトはこちら...