沖縄へ出張中です。 | 名古屋発、御社の立ち位置をデザインする、ブランド・デザイナー ◎商標・ブランド・デザインマネジメント

沖縄へ出張中です。

昨日夕方より、

仕事のヒアリングで沖縄の恩納村に来ています。

沖縄シーサーガーデンという、

部屋が4部屋しかないリゾート施設なのですが、

昨日は、

沖縄シーサーガーデン・塩谷企画さまが

経営されている、

居酒屋「兄弟丸」で夕食をいただきました。

究極の癒しを演出する
沖縄シーサーガーデンのサイトはこちら!


とれたて新鮮な魚貝類に感動し、

沖縄では地元の方が好んで食べられる

贅沢なおさかな「ビタロウ」の煮付けは、特に絶品!

おどろきのふわふわ触感で、泡盛もどんどんすすんでしまいました。

また、最後にいただいた絶品のイカスミ汁にもびっくり!

思わず仕事を忘れてしまった瞬間でしたが、

地元の方のお話を聞けば聞くほど、

いかに観光パックやツアーでは

本物の沖縄の魅力が楽しめないかという事が

とても良く理解できました。

$名古屋発、ブランド構築「社長そうだん室」 ブランド・デザイナー◎ブログ

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沖縄地元の方は、思わずお店で
「今日はビタロウある?」とよく言われるそうです。
これは、煮付けですが、
地元の方はバター焼きなどで食べられるとのこと。


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元中日のピッチャーで韓国の至宝、宣 銅烈(ソン・ドンヨル)さん、
塩谷企画の塩谷社長等と一緒に。



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