好みは変えればいいんじゃない？
こんにちは。「やさしい魔女🧙♀️」こと まさみ🧙♀️ と申します。
この度、東京都日野市に
未来食つぶつぶの創始者は 大谷ゆみこ です。最新の著書はこちらになります。
ゆみこさんは多くの著書を記しているのはもちろん、YouTube 動画でも超人気者。また、数々のセミナー等も行い、多くの人々の生活の質向上に貢献しています。私は料理の技はもとより、生活の知恵や考え方など、様々なことをゆみこさんをはじめとした、つぶつぶの先輩方から学んでいます。
特にゆみこさんからの「はっとさせられる」ある意味「衝撃的な」ことばの数々に触れたことは、私の人生の救いとなっています。たくさんありすぎて簡単にはご紹介しきれないのですが、今回は記憶する中で、最初の「衝撃」となったことばを紹介いたします。
「好みは変えればいいんじゃない？」
とあるセミナー受講中、ジャガイモは身体を冷やす作用などがあると考えられるので、あまり食べ過ぎないほうがよいという話題が出ました。ジャガイモ大好きな私は思わず「私はジャガイモ大好きなので、困ってしまいます。」と口にしてしまいました。そこでゆみこさんからかけられたことばがこれでした。 えっ？？ 好みを変える？ 好みって変えられるの？ たかがジャガイモの話と言われそうですが、その日の私には結構な衝撃だったのを覚えています。
もちろん、未来食つぶつぶで、ジャガイモを食べないようにしましょうなんてことは全くないです。上手に塩、味噌、醤油、そして雑穀などと組み合わせることにより、何倍も心にも体にもやさしいレシピがたくさんあります。
そして、今ならゆみこさんが伝えようとしてくださったことがよくわかります。自分の現在も過去も未来も、好みも行動もすべて自分で決めたこと、決められること。無意識のうちに「人間そうそう簡単に変わるものではない」と決めつけている私の殻を、コツコツとたたいてくださったのだと思います。
あの日の私は、「人の好みは変わることもあるから、様子を見ましょう。料理方法でいろいろ工夫することもできますよ。」などとソフトな言い方をしてくださっていたとしたら、すぐに納得はできても、「私はどのようにも変われる可能性がある。そしてそれは自分で決めていけること。」というメッセージは何年かかっても（おそらく一生）受け取ることはなかったと思います。
料理が苦手な私
身体が弱い私（頭痛が治らない私、原因不明だけどめまいが治らない私）
得意なことは何もない私
特に将来の夢なんてない私
人づきあいが苦手な私
などなどなど……
きっと無意識のうちに、こういったネガティブなことを、「持って生まれた性質。変わるわけない」と決めつけたままだったことでしょう。
そう考えると、あのときのジャガイモの話に感謝してもしきれない思いです。（因みに、私は今でもジャガイモ好きです。そして料理苦手意識はどこへやら、まもなく料理コーチになります😄）
その他にも、ゆみこさんからの衝撃的なことば体験はたくさんあります。折に触れてご紹介していきます。
つぶつぶ料理教室 やさしい魔女の遊び場は2026年5月３日に、東京都日野市にオープンします。
