ヒエシチュー と もちアワぜんざい
こんにちは。「やさしい魔女🧙♀️」こと まさみ🧙♀️ と申します。
この度、東京都日野市に
を2026年５月３日にオープンします。
きょうはなんと雪でした！ こんなに降るとは思っていなかったのでびっくり！ それでも久しぶりの雪景色を楽しもうと、心を落ち着けつつ過ごしました。
さて、そんな寒い日に活躍する雑穀は、何と言ってもヒエです。体をあたためてくれます。ということで、今日のランチには ヒエシチューを作りました。
未来食つぶつぶのレシピですから、動物性食材も砂糖も化学調味料も使っていません。簡単にできて安心安全、なによりおいしい一品です。もちろん添えたパンも、砂糖や動物性食材を一切使っていません。天然酵母で発酵させたやさしいお味のパンです。
それから、今日のスイーツとして、もちアワぜんざい。
砂糖不使用のあんこですが、とっても甘～く仕上がっています。そこに炊いたもちアワを丸めて添えると、ちょうどよいバランスでとても食べやすい一品となりました。未来食つぶつぶには、砂糖もバターも人工甘味料も使わず、そしてなにより、おいしいスイーツレシピもたくさんあります。とっても楽しいですよ。
