↑バル・リカ・セルヴェッサ(スペインバル)
こんばんはー
朝早い日が2日続き、疲れまして、夕食は近くのイクスピアリへ
今年は外食が多いです。
先週バルセロナでは「フィディアパエリア」というショートパスタのパエリアしか食べていないので、帰国後スペイン料理屋さんに行こうと思っておりました。
(バルセロナ日記はまた後日UPしま~す)
目的はご飯のパエリア(パエジャ)でしたが、 「ハモンセラーノ
」を発見!世界三大ハム(パルマハム・金華ハム・ハモンセラーノ)です。 日ごろは塩分強すぎて食べませんが気分はまだスペインモード。
しかし、ビールは舞浜地ビールハーベストムーン を
セラーノ=山間だそうです。山間の民族が冬を越すために 貯蔵したのが起源とのこと。
なるほどー美味しいです、すごくまろやかでした。
これはワインにも、パンのせても凄く合います。
注文しませんでしたが4種オリーブ盛り合わせが気になりました。オリーブも緑の黒いの大きいのって色々あるのですねー
念願のご飯のパエリア(パエジャ)。
よく見るムール貝とか入っている海鮮パエジャではなくバレンシア風
でルーシーポークとチキン(なぜかカナダ産)が入っていました。
生米から作るから30分かかりますので早めに注文、美味しかったです~![]()
チリソース(やはり何でもオリーブオイルー笑ー)
レモン
岩塩
パエリア(パエジャ)用ですが、既に味が濃くつけなくても十分です。
レモンはチキンの香り付けによかったです。
ふぅ。。。
バルセロナで食べられなくて後悔したものを食べて満足![]()





9/26日曜、10/02土曜はEPFD協会総会、並びに準備の為、レッスンお休みさせていただきます。
ちょっと考えます。
今年は
バルセロナで友達のホテルに遊びに行きましたら、お土産屋のお兄さんが詳しく、




皆さん、秋の雰囲気
で「鶏頭」や「われもこう」を活ける中、私は
バルセロナの海
と月
と思い出しながらいけてみました。
ピ!(静)






注文できません・・・・












