🍰東京亀有の資格も取れるお教室 Plumeria blanc（プルメリアブラン）
JSA日本サロネーゼ協会認定教室
アイシングクッキー＆フラワーケーキのお教室
こんにちは🎀
今日はとっても良い天気ですね☀
私は娘の英検の付き添い中です。
無事終わってくれると良いなと思いながら(;^_^A
保護者控室でこちらのブログ書いております📓
💎
大分更新が空いてしまいましたが(;^_^A
レッスンレポ２いきたいと思います♪
Lesson３
ステンシル＆アエブラシ
日本ではあまり見かけないステンシルとアエブラシの技法を学べます♡
ステンシルは海外のクッキーデコレーターさん
は良く使われてまね。
日本はステンシルシートそこまで
普及してませんが、
JSAサロネーゼ協会の講師認定講座はオリジナルのステンシルシート付なんです✨。
道具を揃えなくて済むって本当に助かりますね。
サロネーゼ協会の認定講座の魅力の一つ
だと思ってます。
もちろん販売もしてるので、
講師になるといろいろな型を購入できます！
左上の作品はエアブラシを使用。
エアブラシもなかなか手に入りにくいですが
使用できると作品の幅が広がり、量産にも向いてます。
エアブラシ難しい(;^_^イメージですが
使ってみると案外機械操作も楽で楽しいです。
私も大好きなアメリカのクッキデコレーターFlowerBoxBakeryさんも良く使われてます。
✨
さて次は
Ｌesson４
ガムペースト
～フローリストペースト～
フローリストペーストを使用して
繊細なお花作りと、
新しい
パイピング、
エクステンションワークを学びました。
フローリストペーストは通常のガムペーストより、更に薄くて繊細な
お花を作ることができます。
こちらの作品は何枚か花びらを重ねて
立体感を出してます。
透けるほど薄く繊細なお花になりました。
☆
エクステンションワークはアイシングパウダー
より強度のある
エクステンション専用のシュガーを使用しました。
立体感のある作品にはもってこいです。
こちらはウィルトンの口金NO１を使用してます。
✨
レッスン５＆６も盛沢山な内容なので
次回に書きたいと思います。
とにかく今後のレッスンに活かせそうな
技法ばかりです。
💕
お読みいただきありがとうございます。
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【現在募集中のレッスン】
☆父の日アイシングクッキー１Dayレッスン☆
1Dayレッスンなので、アイシングが初めての方でもご参加いただけます。
少人数制ですのでしっかり指導いたします。
クッキーとアイシングはあらかじめ講師が準備しておきます。
デコレーションを思い切り楽しんで
いただけるレッスンです。
ハートとネクタイには今流行りのグミレースもデコレーションで使っていただけます。
グミレースひとつでシンプルなクッキーが
一気に華やぐ♪とプノンペンの生徒様からも好評でした♥
【レッスン日】定員4名
5月23日 10時半～ 🈵
6月5日 10時半～ 🈵
6月7日 10時半～ 空🈵
6月15日 10時半～ 空
他にもレッスン可能な日程もあります。
まずはご連絡下さい
【レッスン料】
3000円（クッキ‐4枚・プレゼント用のボックスと
ティータイム付きです🍰
講師作成のスイーツと共にお楽しみください♥
( 5枚ですと+500円で作って頂けます)
【内容】
・♡ハート
・ネクタイ
・ビール
・クラウン
・キリン
🌸グミレースもデコレーションでお使い頂けます
【持ち物】
・必要な方はエプロン
レッスン規約もお読みください
お気軽にお問い合わせください🍰
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【現在募集中のレッスン】
🎀資格取得コースは随時受付しております
ご希望の日程・お時間にて承ります。お気軽にご相談下さい♥
アイシングクッキー認定講師コース
フラワーケーキ講師資格取得コース
【亀有教室】
東京都葛飾区
東京メトロ直通・常磐線JR亀有駅徒歩５分
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