昨日の朝、仕事に出掛ける30分ほど前に
今からお届けものして良い
と電話をかけて来たベトナム人の同僚🇻🇳
職場に持って来てくれても良かったのですが
オフィスの冷蔵庫は小さくて
入らないからって、わざわざ
それがこちらの
ベトナムサラダキット🇻🇳
彼女が作るベトナムサラダは
いつも美味しくて大好きなのですが
正体不明な物も入っていて
フライドエシャロットと
味が濃いめの何か
ナメクジみたいなもの
そして、絶対自分では買うことの無い
縁が緑色のハムみたいなやつ。
他には、キャベツ2種類、人参🥕
油揚げ、薄焼き玉子、グリーンマンゴー🥭
ミント、パクチー、胡麻とピーナッツ🥜
かけ過ぎないでね！
と忠告されたドレッシングは
甘辛いドロっとしたフィッシュソース入り。
これを全部混ぜ合わせると
エスニックな香りの
とっても美味しいベトナムサラダに
ダンナさんはフィッシュソース自体が
あまり好きじゃないので
これもダメだろうと思っていましたが
一口食べたら、美味しい！と言って
ハマっていました。
量が多かったので、
冷蔵庫にあったレタスも足して
今日のランチにも2人で頂きました
日本語で検索したら
こんなサイトがありました。
このサラダを作ってくれた同僚は
もうすぐ他州にお引っ越しするので
レシピを聞いておこうと思います🤗
クリックしてね