息子と2人になってから、ゴハンの量に悩む日々はまだ続いています。
お味噌汁や煮物など、2回分程度まとめて作れるものはいいのですが1回分のものはまだまだ経験不足感があります（笑）
先月、夫の実家に行った時のことです。
義父は、私たちが伺うとなると必ずケーキを買って用意してくれます。
お茶とケーキの配膳はお任せしてしまうので片付けは私がするのですが、皿洗いすべく台所に立ち入って目に入ったものが。
ニラダレのレシピ。
何やら美味しそう！！！
レシピ教えて頂いて帰宅…時間たってしまいましたが、今日作ってみました。
初回はレシピに忠実に、と順番に作業。
調味料を入れて完成！
醤油、みりん、お酢、ごま油…最後に鷹の爪♪
明日から食べられるからとルンルンで冷蔵庫にしまいました。
そしてはたと気づく。
火を通してないみりん入りのたれって、子どもにはダメだー！( ´ ` )
みりん煮抜けば良かった…気づくのが遅かった！！
今回は味見と思って、なんとかひとりで使い切ります！！
美味しければ煮抜きみりんで再チャレンジします( ˙▿︎˙ )b
