うちだ広大です。
「クックパッドで男子飯 照り焼きチキンバーガー」
どうやら、風邪ではなく、ノロだったようで、かなりキツイ三日間です。
おかげで、仕事のスケジュールに支障をきたしました。
ご迷惑をおかけした方がたすいません。
今日も、寝てんたんですが、子供達は、そんな事情でも、容赦なく。。。
なぁ～休みの日にハンバーガー一緒に作るって言ったやん。
と、叩き起こされました。
せっかくだから、照り焼きチキンを作ろうかと。
フォークなどで刺して柔らかくして、片栗粉と塩胡椒をまぶし、両面を焼いてから、蒸しました。
蒸してから、醤油、酒、ミリン、砂糖で作った照り焼きのタレをつけながら、もう一度焼きます。
こんな感じ。
これを、細かく切って、マヨネーズとレモン汁で和えて完成。
レタス、トマト、チーズではさみ完成。
もう一つは、ソーセージと目玉焼き。
なかなか、好評でした。
僕は、まだまともな御飯を食べられないんですけどね。。。
病気でも、幼児は容赦ないので、やっぱり、働くお母さんは大変ですよね！