こんにちは。
うちだ広大です。
「クックパッドで男子飯 鶏肉と大根と白菜の煮物」
出張が多いので、時間があるときは、出来るだけ子供達との時間を作ろうと思っています。（と言ってもメールなどはあるけど）
なので、土日は大体僕がご飯をつくるんですね。
子供達に何食べたい？って聞くと「から揚げ」しか言わないので、たまには和食をということで、煮物を作りました。
百歩譲って子供たちが好きなポテサラと。
全く持って盛り付けのセンスはないです笑
軽く油をひいた鍋にしょうがを入れて、香りが出たら鶏肉を炒めます。
そこに、水とだしの素を入れ、しょうゆ、さけ、みりん、砂糖を入れます。
あとは、煮込む。
煮物って作っている間に他の作業ができるんで結構好きです。
完成時には、台所も綺麗！みたいな。
イクメンなんて思ってなくて、僕の中では当たり前なんですが、イクメン特集などあったらお待ちしています取材（笑）