うちだ広大です。
今までグラタンをハインツのホワイトソースを使って作っていました。
買い置きするのが面倒で、いつも冷蔵庫の中を見て何を作るか決めるので、今回自分で作ってみよう！って挑戦してみました。
冷蔵庫を開けると、鶏胸肉、玉ねぎ、しめじがあったの、さっそく。
鶏胸肉は先にお酒につけて柔らかくなるように下ごしらえ。
ニンニクを少しだけ入れ、オリーブオイルで炒め、別のフライパンでは、バター40gに小麦粉。
ダマにならないようにまぜまぜ。
牛乳を投入しまぜまぜ。
コンソメスープの素を入れてまぜまぜ。
そこに炒めた具材に、マカロニを入れまぜまぜ。
なんとなくあったからコーンもぶち込む。
味をみながら、最後にだしの素で。
オーブンに入れて完成。
