今朝は焼き野菜のサラダ。
蕪、人参、万願寺をオリーブオイルで焼きます。
チシャと水菜、トマトの上に乗せ、パセリを散らし、紫玉ねぎを乗せます。
ライム果汁、オリーブオイル、岩塩、胡椒で味付け。
レモンよりライムの方が酸味が少ないですがまろやかで、焼き野菜の甘味が引き立ち、凄くサラダが美味しくなるような気がします。
今日も1日元気で行きましょう
おはようございます。
今朝は焼き野菜のサラダ。
蕪、人参、万願寺をオリーブオイルで焼きます。
チシャと水菜、トマトの上に乗せ、パセリを散らし、紫玉ねぎを乗せます。
ライム果汁、オリーブオイル、岩塩、胡椒で味付け。
レモンよりライムの方が酸味が少ないですがまろやかで、焼き野菜の甘味が引き立ち、凄くサラダが美味しくなるような気がします。
今日も1日元気で行きましょう
今朝は焼き野菜のサラダ。
蕪、人参、万願寺をオリーブオイルで焼きます。
チシャと水菜、トマトの上に乗せ、パセリを散らし、紫玉ねぎを乗せます。
ライム果汁、オリーブオイル、岩塩、胡椒で味付け。
レモンよりライムの方が酸味が少ないですがまろやかで、焼き野菜の甘味が引き立ち、凄くサラダが美味しくなるような気がします。
今日も1日元気で行きましょう