最近はまってる。。。

朝のサラダにすっかりはまってしまっているのですが、サラダのドレッシングは、こちら。

オリーブオイル、セルドフルール、マイユマスタード、白ワインビネガー。
オリーブオイル:白ワインビネガーは、7対3くらいで、マスタードは、テーブルスプーンに１杯弱、お塩は、一つまみです。オリーブオイル、ワインビネガー、マスタードを小さいボウルで混ぜて、サラダにかけ、最後にお塩をパラパラかけます。

今朝のサラダ。

チシャ、プチトマト、水菜、トレビス、グレープフルーツです。

今日も1日元気で行きましょう