ランチに行ってきました
どのお料理も、無くなってしまうのが悲しくなるくらい美味しかったです
まずは、アメリカンレモネードでかんぱーい。甘さはなくスキッとしています。お家でも真似して作ってみよう
色も本当に可愛いたらば蟹のムース。
ゆず風味のジュレの下には、黄色ニンジンのめちゃくちゃ美味しいムースがあります。
鮑と白アスパラガスを紫蘇のソースと、レバーペーストで。美味しくて美味しくて。。。
オマール海老の生姜ソース。
黄色ニンジンクリームと生姜ソースの組み合わせが、素晴らしかったです
生姜ソースは、絶対作ってみます！
牛肉のロティとさわやかなクスクス。
山椒のソースとお肉に、またもや、唸ってしまいました
チョコレートムースと抹茶ソース
お腹一杯になってしまったのですが、デザートまで、美味しい美味しいと、ずっと言いながら頂きました。
食材や味付けの話など、始終お料理の話題だけで楽しく美味しく頂けてしまう、エンターテイメントのようなお料理
また、次回が楽しみです
今日も1日元気で行きましょう