今日のお弁当

おはようございます
毎朝、暑い！夏ですね！

今日は茶色いお弁当。

ひじきご飯
揚げ茄子、玉葱、しめじ、豚肉の煮物
卵焼き
鯖の胡麻煮
胡麻煮が美味しく出来ました。
鍋に、擦り胡麻たっぷり、お水(魚がヒタヒタに浸かるくらい)、砂糖1、醤油1、酒1、しゃぶしゃぶのゴマだれ1、生姜を入れ、温め、鯖を煮る。ゴマだれの酸味と生姜が少し効いて美味しかったです。

今日も１日元気で行きましょう





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