今日のお弁当のおかず、梅豚ワンタン焼きは、昨日のお夕飯の大ヒットでした。正確に言うと、私だけ大ヒット
でした。豚ミンチに叩いた梅肉、青紫蘇、葱、卵、酒少々、塩少々を入れ捏ねて、ワンタン皮で三角に半分に包んで、多目の胡麻油でフライパンで焼きました。
サンチェに包んで、美味しかったです
梅ごま塩ご飯
梅豚ワンタン焼き
チクナー(ちくわの中にウインナーが入っている。噂通り、入れるのが大変だった！いつも参考にしているひろみｎさんのお料理ブログで。)
卵焼き
ミニトマト
今日も１日元気で行きましょう
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