今日は、お弁当は作ったと言えば作ったのですが、
乗せたと言った方が正解のような・・・
今日のお弁当。
すき焼き丼。
昨日のお夕飯は、すきやきだったのですが、「明日はご飯の上に乗せてお弁当にして！」という
ありがたいリクエストに応じてみました。
我が家のすき焼きは、
まず、お肉にお砂糖をとお醤油少々かけて焼き、最初に卵でそれを頂きます。
次にお肉、お砂糖、お野菜、酒、お醤油を入れ焼き煮します。
割り下は使わないのですが、マスイというお肉屋さんの割り下が美味しいと
聞き、試したいと思っている所です。
伊賀上野のすきやき金谷さん。
こちらのすきやき屋さんが、私、大、大、大好きです。
お肉が美味しいのは当然なのですが、お野菜が甘くて本当に美味しい。
お野菜も、こちらの金谷さんが自家菜園されているものです。
朝からお腹がぐぅ～と鳴ってしまいました
今日も１日元気で行きましょう