今日のお弁当おはようございます 今朝は、あまり寒くなく、道連れの毛布なしで自分ひとりでお布団から出られました。 さて、今日のお弁当。 □小魚と青菜のおにぎり □蓮根、舞茸、ベーコンの炒め物 □豚稲荷 □卵焼き □プチトマト 豚稲荷は昨日のおかずから。 簡単で絶対美味しい。 だって、味付けは市販の味付きお揚げさんだから。 お稲荷さんのお揚げに、豚ミンチ、生姜、白ネギ、卵を混ぜたものが入っています。 フライパンで、弱火でゆっくり焼きます。 勝手に照りが出て、勝手に美味しくできあがります。 今日も1日元気で行きましょう (今日は金曜日)