文脈から単語を覚えよう！10 [ingredients]

Ingredients

2 tablespoons butter

1 cup chopped fresh mushrooms

1 cup frozen chopped onions, Ore-Ida®

2 teaspoons crushed garlic, Gourmet Garden®

1/2 teaspoon salt

2 tablespoons cognac

1 sheet (from 17-ounce box) frozen puff pastry, thawed, Pepperidge Farm®

1 box (5.2-ounce) semisoft pepper cheese, softened, Boursin®

2 cups coarsely chopped leftover beef or lamb

1 egg, lightly beaten

1 teaspoon water

これは、Individual Wellington　というお料理の ingredients　なのですが、もう、ingredients　が何かおわかりですね。

料理の材料のことです。

輸入食品のパッケージを見てみると、必ず、ingredients が表示されています。

是非、見てみてください。色々な原材料名が書いてあり、何か分かりやすいと思います。

ところで、今日は辞書は使いません。

辞書を使わなくても、判ると思いますから。

お料理には、分量が重要ですよね。

日本語では、大さじ、小さじなどと言いますが、英語では、分量は何と言うかというと（赤い字です）：

tablespoon

teaspoon

cup

sheet

box

などと言います。

これら、全て意味はもうおわかりですよね。

大さじ　tablespoon　　小さじ　teaspoon

では、次に、調理方法を見てみましょう。

青い字です。

chopped mushrooms

crushed garlic

frozen puff pastry thawed

1 egg lightly beaten

http://abcnews.go.com/GMA/Recipes/recipe?id=12866567

これらは、↑こちらを見て頂けると、フライパンで炒められている、

chopped mushrooms and oninons

crushed garlic

と、frozen puff pastry をthawedされたもの、、卵がlightly beatenされている所をビデオで見ることができます。

そんなに英語が聞き取れる自信がない方でも、

きっと、分かると思いますよ。

う～ん、美味しそう～