これからの季節、かぶが美味しいですね～。
大好き、かぶ
美味しかったです～
（毎度自画自賛）
材料：
水 １０００ｃｃ
チキンスープの素 ２個
生クリーム １パック
白ネギ ４本（しゃっしゃっと薄くスライス）
小カブ ４個（葉は付けねを残して切り落とし、カブは側を剥く。４等分に切る。）
人参 １本（乱切り）
手羽中 １２本 （塩コショウをしておく。）
バター
オリーブオイル
ガーリックパウダー
作り方：
１．お鍋にバターとオリーブオイル、ガーリックパウダーを入れ熱し、香りが出たら、白ネギを入れ、しんなりするまで炒める。
２、手羽中を加え炒める。
３．水と、ブロッコリー以外の野菜を入れる。
４．ブロッコリーを茹でておく。
５．野菜に火が通ったら、スープの素を入れ、弱火で少しグツグツ。
６．生クリームを加える。胡椒で味を調整。
白ネギの甘味が良く出て、まろやかでした。
Have a nice weekend