生麩と茗荷のお味噌汁

生徒さまのNさんに大量の茗荷を頂きました。

ありがとうございます、Ｎさん。

さっそくお味噌汁に。

いつもは、いりこだしなのですが、昆布出しで作りました。

生麩、水菜、茗荷沢山です。

茗荷がピリッと美味しかったです。

残りの大量の茗荷は、酢漬けになる予定。

Have a good evening