キムチ納豆を食べることでも体に与えるメリットがあります。
キムチはご存知の通り韓国の漬物で、乳酸菌により発酵させたビタミンたっぷりの、体の抵抗力も強める食品です。一方、納豆も納豆菌から作られたナットウキナーゼなど、ビタミン、ミネラルをはじめ栄養価の高い食べ物です。
この二つを合わせると、納豆、キムチのそれぞれの菌で腸の働きが活発になり、便秘が改善され、吹き出物予防になるので、女性は体の中からきれいになる効果があります。
キムチに含まれるカプサイシンにより、体の脂肪燃焼を活発化しダイエット効果もあります。
キムチには塩分が含まれるので、納豆に付属してあるたれを少し減らすと減塩され体にも良くなります。
この場合、納豆をしっかりと混ぜたうえで旨みをアップさせ、常温で２０分ほどおくと納豆菌がより繁殖され、栄養価が高まり便秘にも効くことになります。
キムチに含まれる乳酸菌は、納豆菌により効果を強めることができるのでピッタリの組み合わせです。
血栓融解酵素のナットウキナーゼとキムチに含まれる硫黄化合物によりコレステロールを減少させ、血栓を溶かせ血液サラサラ効果も期待できます。