10月19日

今日の献立は、

　麻婆豆腐丼

　青菜のしらすあえ

　きのこスープ　　です。

今日の副菜は、「青菜のしらす和え」。しらすは主にマイワシとカタクチイワシの稚魚が一般的。しらすは成長とともにチイカ・カエリ・ジャコ・イワシと呼び名が変わっていきます。今日はしらすでカルシウムUP！！です。