10月19日

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今日の献立は、

 麻婆豆腐丼

 青菜のしらすあえ

 きのこスープ  です。

 

今日の副菜は、「青菜のしらす和え」。しらすは主にマイワシとカタクチイワシの稚魚が一般的。しらすは成長とともにチイカ・カエリ・ジャコ・イワシと呼び名が変わっていきます。今日はしらすでカルシウムUP!!です。