揚げないジャンキーチキンナゲットもどきを作りました! 胸肉のひき肉を練って、フアフアにしたかったので山芋と玉ねぎ、酒、醤油で味付け、片栗粉で形をまぁまぁ保てるくらいの硬さに。 このタネはなんでも使えるので、大量につくって冷凍。 冷凍したやつを一口大にカット。小麦粉と水のバッター駅にくぐらせて、砕いたコーンフレークをくっつけ、こんがりオーブンで焼き上げましたよ〜 ちょっと悪いことしてる気分になりますけど、脂質は10g以下。 チーズが食べれたら入れてたなぁー(´Д` ) 美味しかったけども…