皆様こんにちは!

鍋が美味しい季節が近づいてきましたね!

 

鍋を食べると野菜も食べれて栄養満点!と思っていると思いますが、ちょっとした注意が必要です。



 

・塩分過多になりやすい

→1日で食べてしまう場合は問題ありませんが、時間が経ちスープが減るとどうしても塩分過多になりがちです。面倒かもしれませんが足し湯をするのを忘れないようにしましょう!

 

・煮ることで栄養が流れ出てしまうものもある

→水溶性ビタミンはスープにも溶け出てしまうので、スープも飲めるように味を調整しましょう。


・食べ過ぎてしまう

→鍋は野菜たっぷりでヘルシーと言っていつも以上に食べ過ぎてしまう事もあります。食べる量には注意しましょう。満腹過ぎると睡眠の質が落ちます。


・締めを食べると太る

→鍋といったら最後に雑炊にしたり麺を入れたりしますが、締めの糖質摂取は太りやすいです。もちろん塩分も多くなるので気をつけてください。


以上に挙げたことを気をつけてあげれば、鍋は栄養たっぷりの素晴らしい料理だと思います。


手間暇惜しまず、美味しく綺麗になるために鍋も活用していきましょう!