こんにちは！！小林 夢子です
今日はどこのご家庭にもあるプロテインパウダーをつかって
ケーキを作ってしまいましょう
◇プロテインケーキ◇
◆材料（パウンドケーキ型1つ分）
豆腐 … 150g
卵 … 2個
プロテインパウダー … 40g
おからパウダー … 30g
ベーキングパウダー … 5g
ドライフルーツ や 高機能チョコレート … 適量
ナッツ … 適量
◆作り方
1. 豆腐をよくつぶします。フードプロセッサーを使ってもOK
2. 溶き卵を加えて豆腐と混ぜます。
3. 粉三種類を加え、さらに混ぜます。
余裕のある方はふるってください。
4. 型にクッキーングシートをしくか、バターを少し塗ってくっつかないようにしたら
生地を流し込みます。
5. ドライフルーツなどをトッピングします。
6. オーブントースターに入れ、アルミホイルをかぶせてから20分程焼きます。
（竹串をさして、生地がつかなくなるまで焼いてください。）
あまり焼きすぎるとぱさぱさになってしまいます…
室温なども関係するので丁度いい焼き加減を探してくださいね
プロテインがかなり甘いものであればドライフルーツなどは足さなくてもOKです
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