こんにちは！！
今日は胸・肩・腕だけで３時間トレーニングしました！
小林夢子です
まごわやさしいの復習はこちら↓
http://ameblo.jp/platea/entry-12263130264.html
野菜が高騰している昨今、きのこの値段は変動が少なく
家計にも優しいですね
私もしめじや舞茸をほぐして冷凍したり
乾燥きくらげなどをつかったり
毎日きのこ類がとれるようにしています。
きのこはほぼノンカロリーで、
エネルギー代謝に欠かせないミネラルが豊富！
油を吸収しやすいので炒め物には注意して
調理するとなお良いです
炒め物でも油に気を使えばOK
ということできのこのペペロンチーノ風のレシピを紹介します～
◇材料
きのこ（好きな種類なんでも合います！） … 好きなだけ
輪切り唐辛子 … 適量
オリーブオイル … 適量
にんにく … 1かけ
黒コショウ … 適量
コンソメ粒状 … 適量
◇つくりかた
１. きのこは食べやすい大きさに切ったりほぐしたりします。
2. オリーブオイルと薄切りにしたにんにく、輪切り唐辛子を温めます。
匂いが気になる場合はにんにくは取り出したり、つかわなくてもOKです。
3. きのこを入れて炒めて火を通したら
コンソメとコショウで味をととのえて完成です！
とても簡単です～！！
たまねぎやブラックオリーブを入れても美味しいです
油をオリーブオイルにすることで抗酸化作用や整腸作用も期待できます
次回は最終回、「い」…いもです！
スイーツにするよていです！こうご期待
