あけましておめでとうございます
佐藤です
本年もどうぞよろしくお願い致します。
今回は、意外にカロリーが高いお正月料理についてです。
年に一度の元旦。おせち料理やお雑煮を食べることが多いですよね
シンプルで健康的な和食に見えますが、実はモノによってカロリーに大きな差があります
例えば朝起きて、餅２個入りのお雑煮(約３００kcal)と、おせち料理を７～８品食べて(選ぶものによって３００～８００kcalの差)、夕方小腹が空いてスナック菓子やクッキーなどをつまみ(約４００kcal)、夜は親戚で集まってビールや料理(約８００kcal)と場合により合計２３００kcal分を軽く食べてしまうこともあります
おせち料理は和食だからと低カロリーと思いがちですが、料理によってカロリーが大きく違います。煮物系の料理は、保存性を高めるために味付けがしっかりとされているので、砂糖やみりんがたっぷり使われています。また、塩分も濃いので食べ過ぎに注意が必要です。
まだまだ、おせち料理やお餅を食べると思いますが、くれぐれも食べ過ぎないようにしていただき、今年からは週に１回運動をして、人に自慢できる美しいカラダを作りましょう