I see the light

バレンタインカクテルサロンで優勝した大河内さんのカクテル
『I see the light』を飲んできました。

カクテルサロンで飲んだ時とてもおいしかったので、
ぜひとも二回は飲みたいなーと思って、早い時間とディナータイムに帰宅。

通常版、ノンアルコール版、ハイアルコール版が二種類あったので、
友達とそれぞれハイアルコール版を種類ごとに一杯ずつオーダーし、
ディナーはその逆を飲もうということに。

一つはダークラムを使用したハイアルコールカクテル。
一つはカルヴァドスを使用したハイアルコールカクテル。

友達と私がどちらを飲むかは、作ってくださった大河内さんにお任せ。
私にはダークラムバージョンを用意してくれました。

正直、通常版はアルコール感がほとんど感じられないものだったんですが、
ダークラムバージョンはしっかりアルコールがきいていて、
フルーティーな甘さとアルコールが相まってとってもおいしい！
なにより、ダークラムを自室に常備してるほどのラム好きなので、
好きにならないはずがない味でした。

私「これ、ものすごく私好みの味なんだけど…」
友「カルヴァドスのも、ものすごく私好み…」
私＆友「………」


そしてディナー。

私＆友「さっきのがおいしかったので、昼間と同じ組み合わせでお願いします！」

何も言わずとも私の方にダークラム、
友達にはカルヴァドスを用意してくださった大河内さんに感謝♪



あと、今回美味しかったものがもう一つ。

ずっと食べたかった霧生さんのチーズケーキをようやく食べることができました！

お皿を揺らすとプルプル震える（担当の藤原さんがやってくださいました（笑））程の
ふわっふわなチーズケーキはほんのり暖かく、ケーキを割ると中の生地がトロリと…！
さっぱりした甘味にくわえ、しっかりした塩味。

前に霧生さんから「しょっぱいんですよ」と聞いてはいたのですが、
こんなにも塩味を感じるとは思いませんでした。
というか、その塩味が！最高に！おいしい！！！！

豪徳寺さんがおいしさのあまりにスプーンを落としたって言うのも頷けます。

食べ終わった後に霧生さんが来てくださったので、感想をお伝え。

チーズケーキが大好きで、好きなものだとホールごと買って一気に食べることもあるんですが…
これ、今まで食べてきたチーズケーキの中で、一、二を争う美味しさです！と。

レギュラーメニューにしていただきたいくらいおいしかった…。
再販希望！