evergreen | Plastic Feather Diary

evergreen

姫睡蓮を使ったスパークリングティー『evergreen』を飲んできました。
考案者は奈良崎さんです。

今回はブルーキュラソーとシークワサーリキッドを使った青い『evergreen』と
バラシロップを使ったピンクの『promise』の二種類があったのですが、
作ってくださった伊織さんに「どちらがお好きですか?」と聞いたところ、

「私は『evergreen』が好きですが、お嬢様方からは『promise』がご好評です」

との事だったので、伊織さんオススメの『evergreen』をオーダーしました。

いきなりスプーン二杯分のガムシロップをグラスに投入したので
「甘そうですね」と言うと、
姫睡蓮をスパークリングにすると独特な苦味が出るらしく、
ガムシロップとシークワサーリキッドがいい具合にその苦味を中和してくれるそう。

氷と共に投入するのはパインと凍らせた苺。

「氷で味を薄くしたくないので、凍らせた苺を入れるんですよ」

なんと細やかな気遣い…!!
(ちなみに『promise』の方はまた違った果物が入るみたいです)

伊織さんが「チャイナブルーのようですよね」と言うだけあって、
まるでカクテルのような華やかな見た目。
ブルーキュラソーのきれいな青と姫睡蓮の黄色の二層のスパークリングティーです。

よく混ぜて飲んで見ると、爽やかな味に驚きました!
ブルーキュラソーの味とガムシロの甘さが勝つかと思いきや、
ちゃんと姫睡蓮がメインで引き立っているんです。

前回の奈良崎さん考案の『Monkey Science』もそうですが、
驚きな一杯を作るのが上手な使用人さんだなぁと痛感。
カクテルも一度造ってみてもらいたいものです。



今日の担当は乾執事と大河内さんでした。
姫呼びは今年二回目ですが、このお二人に言われて出迎えてもらうとビクッとしますね(笑)

一人席で久しぶりの大河内さん担当でした。
私の好きなドラマを一話から見ているようで、
色んなお話ができてよかったです。
大河内さん曰く寝落ちする事も多いらしい…。

大「まあ、毎回人が死んで…解決してって流れですからね!
  寝落ちしても大丈夫です!」

そ、それはそうですけど!
小難しい上に『SHERLOCK』と違って結構長い話数あるんで、
頑張って最後まで見てほしいなー。


水筒を入れたトートをクロークに預けていたのですが、

大「水筒にウィスキーでも入れて持ち歩いてるんですか?」

Σ (゚Д゚;)キャ、キャサリンローズです!!

大「え!?どうしたんですか?姫っぽいじゃないですかwww」

乾「ではお休み前に、そこにたっぷりとウィスキーをいれてお飲みになってみては?
  よく眠れると思いますよ」

大「いいですね!まさにエクストラティーですよ!」



という事で、キャサリンローズinウィスキーの
個人エクストラティーを飲みながらブログを書いてます。
2ウィスキー:8キャサリンローズにしてみました。
確かに胃からぽかぽかしてよく眠れそう。

今度はラムで割ってみようかなー
(最近モヒートにハマってて、ラムが好きです(*´ω`*))