私にとって料理とは
「消化」です。
胃袋のではなく冷蔵庫の。
主な買い物は週一、日曜日なので
月曜日はいつも冷蔵庫がパンパンです。
この冷蔵庫を次の土曜日までに
空けるのが私の仕事だという気持ちです。
なぜ日曜日に買い物に行くのか？
それは日曜日に卵の特売があるから。
特売日以外に卵を買うのは我が家では許されません。
私は決まった時間に行動するのは
とても苦手だったんですが
「卵は一人一パックなのよ！」と
スーパーの朝市に行かないというのを許してもらえず
毎週言っているうちに少しは慣れてきました。
店員さんや他のお客さんの顔は極力見ないようにしています。
スーパーを梯子して卵3パック。
うち、二人暮らしなんですけど。
「来週買い物に行けないかもしれないでしょ？」と。
まぁ卵を食べきれなくて廃棄したことはないのでいいか。
賞味期限一週間くらい過ぎても卵はどうってことありません。
買い物はすべて姉が取り仕切ってます。
私には何が安いのか、何がお得なのかよく分からないから。
「100g100円を基準にするといいよ。」と言われて
初めて値段のシールにグラムいくらが書いてあることに気づきました。
最初は目が滑ってシールがよく読み取れなかったんですが最近ようやく。
でもそれだけじゃお得な買い物はできないようです。
・保存できるものは底値のときにたくさん買う。
・同じ値段ならポイントカードを作った店で買う。
・買いなれた商品でも量を確かめる。
牛乳やハムなどメーカーでパックしてあるものは値段は今までと同じでも中身の量が減ってる場合がある。
・個数いくらじゃなくて重量。
・アルコールは度数。少ない量で酔えれば飲む量は少なくて済む。
等々・・・姉基準はいろいろあって私にはついていけない。
一人で買い物するときも頼まれた分しか買いません。
そんな姉が今コストコにハマッています。
コストコの重いカートが私には少しつらく
悲壮な顔をした私と楽しそうな顔の姉は
よそ様にはどんな風に映っているのかσ(^_^;)
姉も気を使って「何かいるものある？」と聞いてくれますが
たいてい私の意見は
「でも」とか「それだとね、」とか反論されるし、
あなたの好きにどうぞ、と言うと気まずくなるので
なるべく姉が望んでる結果に収まるように話します。
私の好みは姉とは違うけど
私は姉ほど食べるものにこだわりないのでそれで不満は（あまり）ありません。
家には乾麺や豆類など食材ストックはわりとたくさんあるんですが姉は一人暮らしした経験から、
ストックが無いのが不安なんだそうです。
カレールーとかインスタントラーメンとか
ストックが切れると
「減ってきたらちゃんと言ってよ！
無い時に都合よく広告に載るわけじゃないんだから！」と怒られます。
この買い物法で良かったと思うことがひとつ。
お肉は鶏肉か豚肉、など、買う食材が限られているので
何を作るか、レシピ本のどこを見るかが限定されてすごく楽です。
牛肉はほとんど使わないので
たまに買っても珍しい料理をしようとは思いません。
失敗しないように肉豆腐とか焼肉のタレ炒めとかです。
何もかも自由だと
多分私は一日中レシピ本を見ながら何を作ったらいいのか分からない！となります。