こんばんは、上の写真は去年の四月の写真ですが、
ここ数日の暖かさでそろそろ芽を出しているのではないでしょうか。
とはいえ、つくし食べる人って今も居るのでしょうか？
私は調理法法を知って居ますし、祖父が健在の頃は
送られてきた山菜をきちんと処理して調理していたのですが、
今時分はそんな手間の掛かる食材を使わなくても
十分に食べられるので、きっと調理法法すら知らない人も居るのでしょうね。
ダイエット食とか銘打てば食べられる事もあるかもしれませんね。
つくしなんかは繊維の塊のようなものなので恐らくお通じには効くのではないでしょうか。
・・・
そう言えば、ここのブログは時々稼ぎやらお金の話が出るので
その観点から見ると。
超経済的な食料ですよね。
原価タダ！！
消費税も掛からずに、それなりに食べれて栄養価もそれなりにある！
食費に回るお金を投資に回せば・・・
と言いたいところですが。
私が思うに食費は最後まで減らさない方が良いと思いますね。
気分的にも不安定になりますし、健康にもよろしくないと思いますね。
しかし、外食に使うのならその分は減らしても良いとは思いますね。
あなたも気が向いたら山菜や野草などにも目を向けて見てくださいね。
意外と食べられるものが身近にありますよ。
それではまた。