やってきました(≡^∇^≡)
サポーテって日本でも手に入るのかしら？
ここロスでも、スーパーやファーマーズマーケットで
見かけることはないので、お店では買えません。
ご近所の真弓さんの家の庭にたわわと実ったのを
毎年分けていただくのをとっても楽しみしてます。
今年もお皿に乗りきらないほど、いただいちゃって
真弓さんにとっても感謝です。
サポーテは南米が原産のトロピカルフルーツ。
お味は柿とマンゴを掛け合わせたような感じ。
食感はなめらかでアボカドっぽいです。
緑の皮をむくと中は黄色くて、大きい種が3-5つ
入ってるので、切り分けるのがちょっと難しい(^_^;)
そのまま、生で食べてもとっても美味ですが、
スムージーとしてバナナやマンゴなど他のフルーツと
ヨーグルトやリンゴジュースで一緒に
ミキサーに入れても美味しいですよ。
みなさんに分けてくださるほど沢山ある真弓さんは
ジャムにしたり、アイスクリームにしたり、
パイになさったりもしてます。
サポーテには豊富な食物繊維、ビタミンA、B3、B6
そしてビタミンCなど美肌作りのためには
欠かせない栄養分タップリのフルーツです。