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ひらこ厨しごと

台所の手仕事が趣味です。
「厨」ということばの響きが心地よい。
ほとんど料理のことを綴っています。

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    そろそろ白菜の美味しい時期もおしまい。今年ラストの白菜キムチかな?小ぶりの白菜2玉で、...

    そろそろ白菜の美味しい時期もおしまい。 今年ラストの白菜キムチかな? 小ぶりの白菜2玉で、ちっちゃいキムチが8つできました。 塩漬けが長めだったのでしょっぱくなって、少し塩抜きしました。 初心者ゆえ、味が一定になりませんが、少しずつ自分の味に仕上がればいいな♡ #白菜キムチ #自家製無添加 #大人気 #キムチの女王直伝

    Naoko Hiranoさん(@hirano.naoko)がシェアした投稿 - Mar 12, 2018 at 7:25am PDT

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