トリさんinデロンギ

とある日の晩ごはん

ローストチキン。

お肉はお気に入りの神山鶏で、

我が家の常備菜、チャンアチの汁にドボン！

このまま二日間冷蔵庫で寝かせます

付け合わせのジャガイモ🥔と共にオーブンへGO！

ソースはつけダレを煮詰めて玉ねぎのチャンアチを軽く火を入れて仕上げました。

お肉は柔らかいし、そのまま焼くよりあっさりしてとっても美味しくいただきましたよ。

我が家の定番がまた１つ増えました。

ヒントをいっぱいくれた、お料理友達であり、韓国料理の師匠でもある優子ちゃん、ありがとう😊。

オットが一言、

「なんでローストビーフちゃうの？」

「お財布事情により！以上」

次はポークだな、ビーフは遠い…（笑）

楽しい自然派LIFEを食卓からご提案

ひらの厨しごとでした。

ご訪問ありがとうございました。