楽しい自然派LIFEを食卓からご提案しています、ひらのです。
今年漬けた梅の副産物の梅酢。
保存容器が確保できずにいました。
大きさや材質など、金属が入ると錆びてしまうので、ジャム瓶なんかも遠慮したい。。。
やっと瓶が集まったのでお引っ越しです。
まだこの倍あるので、容器確保の旅は続きます。。。
我が家ではお料理に使うのはもちろんですが、
おそらく最も消費しているのは
うがい
です。
塩や緑茶、番茶など食品を用いた色々なうがいの方法がありますが、
我が家は梅酢を活用しています。
以前梅を購入していた農家さんのホームページに殺菌力が高く、
うがいにもおすすめですと書かれていて、いつも余らせていたので使い始めたのがきっかけです。
それまでは茶色いお馴染みのうがい薬
を使っていましたが、
口の中に残るあの薬臭さが嫌で梅酢を試してみたところ、
後味スッキリ！！
朝イチ頑張ってガラガラしたら、寝ている間に体が排泄したであろう分泌物が出ることもあってスッキリ感アップです（ウチだけかなぁ
）
１０倍くらいに薄めてガラガラぺっぺです。
私はぬるま湯でやるのが好きです。
お家で梅酢が眠っている方、良かったらお試しください。
実家でばあちゃんが漬けた梅とかあれば梅酢もゲットできるかと思います。
あとは自然食品店さんには置いてますね。ネットでもポチできます。
仕事ではケミカルなものに触れることが多いですが、お家ではできるだけ自然に近い物を選びたい私。
これから風邪が流行る季節、体調管理と予防につとめて、１１月の講座に備えます。
【講座案内】
１１／１９ 【第１回】みんなでめっちゃうまいキムチの会 残席２
１１／１９ 【第１回 淡路島出張】 和尚の淡路島の幸を活かした酒粕料理教室&ヴィーガンスイーツ教室 残席２
１１／２０ 【第２回 淡路島出張】 和尚のヴィーガンスイーツ&島ベジランチ教室
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
