タイトル見て、夫婦仲がやヤバいのか？と思った方がいたらすみません。お料理の話です。
お料理をしていると、あるあるなのが
「あ！焦がしちゃった（泣）」
お鍋は焦げるし、食品は食べられないところも。
忙しくて同時進行していると、ついついやってしまってね。
そして凹むんですわ。
そんなとき思い出す恩師の言葉があります。
「私を忘れないでねって言ってるのよ」
お料理に集中しているときはまずやらない
気持ちがよそにいってる時、合間で他のことをやってる時にたいてい焦がす
とはいえ時間がもったいないとついついあれこれやりたくなるのが主婦だったりします。
結局、焦がしたお鍋を洗ったり、作り直したりで余計に時間がかかって自分にイライラ。
「あ！焦がしちゃった（泣）」
お鍋は焦げるし、食品は食べられないところも。
忙しくて同時進行していると、ついついやってしまってね。
そして凹むんですわ。
そんなとき思い出す恩師の言葉があります。
「私を忘れないでねって言ってるのよ」
お料理に集中しているときはまずやらない
気持ちがよそにいってる時、合間で他のことをやってる時にたいてい焦がす
とはいえ時間がもったいないとついついあれこれやりたくなるのが主婦だったりします。
結局、焦がしたお鍋を洗ったり、作り直したりで余計に時間がかかって自分にイライラ。
最近はナチュラルクリーニングで鍋の焦げもたいていスルッと片付くので手間ではないんですが、焦げた食材は捨てざるをえないわけで…
私が心がけている対策は、
火をつけたらタイマーをかける→意識がお鍋に戻る
私が心がけている対策は、
火をつけたらタイマーをかける→意識がお鍋に戻るできるだけ下ごしらえを済ませてから一気に火を使う（ガスレンジから離れない）弱火の時はガスマットを使うってとこでしょうか・・・
それでもちょくちょくやってしまいます
気持ちの余裕って大切だーーー
あ、ガスマットって、こういうのです。
弱火の熱が鍋底にうまく行き渡ります。
楽しい自然派LIFEを食卓からご提案します、ひらのでした