私が食について発信するワケ その④

前回の続き　～その④～


長々とおつきあいいただきました
いよいよ最終章です


さて、「毎日結構元気」になった私
看護師・助産師を職業としています


仕事を通して、病気の人との関わり、ママや赤ちゃんとの関わり、
共に働くスタッフとの関わり・・・
数え切れないほどの学びやご縁をいただきました
そしてそれは今も続いています


病気をお持ちでも元気にお仕事や趣味に打ち込む患者さんもいれば
不調をだましだまししながら患者さんと向き合う看護師もいるわけです



私は経験や学びを通して
・元気に毎日を過ごすためには体が資本である
・体は食べ物で作られる、だから「食」が大切である
・元気に過ごせることで、やりたいことを我慢せず人生の選択肢が広がる
ということを実感しました



そして、簡単で美味しく、野菜中心で、できるだけ体に優しい食卓を作る方法
たくさんの人が知って実践できたら、損はない、いやむしろお得じゃないか？
と思うようになりました

その頃ゆるベジの師匠である浅倉ユキ先生が、
ゆるベジのインストラクターを養成することを知り
「料理を教える教室は数多あれど、
料理の教え方を教わる教室は貴重だ！」
と速攻申し込み、めでたくゆるベジインストラクター1期生となりました


冒頭の
みんな元気に毎日過ごせたらいいなぁ
を叶えるための一歩を踏み出すことができました

最近では玄米やお味噌の会も開催させていただき、
マクロビオティックを盛り込んだ講座もはじめています

まだまだ勉強中の私ですが、経験を通して学んだことは私の財産であり、
それが講座にお越しくださった皆様のお役に立てたら、
こんなに嬉しいことはありません
そして食卓からの楽しい自然派LIFEの発信が、
元気に楽しい毎日を過ごすツールの一つとしてお役に立てればいいなぁと願う次第です

最後までお読みいただきありがとうございました

楽しい自然派LIFEを食卓から　

ひらの'S厨しごと
You are what you eat.
あなたが食べたものが、あなた自身