我が家のお味噌、その後

こんばんは、楽しい自然派LIFEを食卓からご提案します、ひらのです


今日はお味噌のはなし


先日「みんなで手前味噌の会」を開催しました
そのときの様子はこちら


お味噌を仕込んで約2ヶ月

見かけるたびに「おいしくなるんやで」と声をかけ、気持ちをこめております

段々お味噌らしくなってきましたよ
ビフォーアフターはこんな感じ

たまりが見えます
ほんのりお味噌の香りもしてきましたよ
仕上がりが楽しみです



忙しい毎日、自然に任せて変化を感じられるのは幸せなことだなーと思うのです

美味しくできますように